МОРКОВЬ


МОРКОВЬ

МОРКОВЬ

Морковь - двулетнее растение из семейства зонтичных, развивающее в первый год жизни розетку прикорневых листьев и утолщенный мясистый корень (корнеплод) разнообразной формы и размеров, оранжевой, оранжево-красной, желтой, реже красно-фиолетовой, розовой, лимонно-желтой или почти белой окраски. Цвет корнеплода и его интенсивность определяются наличием в нем пигментов: каротиноидов и антоцианов. Большая часть сортов имеет цилиндрические или конические корнеплоды, но есть сорта с округлыми, эллиптическими и веретеновидными корнеплодами. Листья в общем очертании широколанцетные, округло-треугольные или продолговатые, с пластинкой, дважды-трижды перисторассеченной на мелкие сегменты, и довольно длинными черешками.

На второй год из корня вырастает крепкий прямостоячий ребристый стебель высотой до 1 м с очередными листьями, ветвящийся в верхней части. Цветки собраны в соцветия - сложные зонтики, которыми заканчиваются стебли и ветви Цветок имеет зеленую чашечку с малозаметными зубцами, 5 белых или кремовых лепестков, 5 тычинок и пестик с нижней завязью. Опыляют цветки насекомые. Период цветения и созревания плодов очень растянутый. Плоды - овальные ребристые двусемянки с двумя рядами Щетинок и небольшими шипами.

Наибольший урожай моркови получают на супесчаных и легких суглинистых почвах с глубоким пахотным горизонтом. Разводят посевом семян в грунт.

Морковь - достаточно холодостойкая культура. В средней полосе России морковь высевают как ранней весной, так и осенью, обычно в октябре, под снег. Семена начинают прорастать при 3-4°С. Всходы появляются через 2-3 недели после посева. Они легко переносят небольшие заморозки (до -4°С), а взрослые растения выдерживают кратковременные морозы до -8°С. Оптимальная для роста моркови температура 20-22°C.

 

Сорта


Алтаир
Амрола
Амстердамска
Артек
Болтекс
Бурор F1
Вита Лонга
Витаминная-6
Забава F1
Каллисто F1
Камаран F1
Кардаме F1
Карлена
Кораль
Корнет F1
Леандр
Лосиноостровская-6
Лосиноостровская-13
Магно F1
Марктгэртнер (Германия)
Микуловская
Монанта
Московская зимняя А-545
Нантейска
Нантская Семко F1
Нантская-4
Нарман
Несравненная
НИИОХ-ЗЗб
Нюанс
Олимпия (Чехия)
Пантер F1
Парижская каротель (Парижский рынок)
Перфекция
Роте Ризен (Германия)
Супернант
Топаз F1
Цирано
Шанс
Шансон

 

Вредители и меры борьбы с ними


Морковная муха

 

Болезни и меры борьбы с ними


Фомоз
Белая гниль

Энциклопедия семян. Овощные культуры [Сорта для приусадебных участков]. - М.: Вече. . 2000.

Синонимы:

Смотреть что такое "МОРКОВЬ" в других словарях:

  • Морковь — Морковь …   Википедия

  • МОРКОВЬ — корнеплод двулетнего овощного растения; выращивается повсеместно. Различают кормовые и столовые сорта. Столовые сорта имеют более мелкие (средний вес от 80 до 400 г), нежные и сахаристые корни. По форме корня различаютсорта: каротели («парижская… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Морковь-ча — Морковь по корейски (корейская морковь, морковь ча)  салат «корё сарам» (советских корейцев) из мелко нарезанной моркови, чеснока, подсолнечного масла и приправ (например, киндза), иногда с добавлением лука. Является изобретением именно корё… …   Википедия

  • МОРКОВЬ — жен. морква южн., зап., тамб. баркан, корневой огородный овощ Daucus carotta. Морковь и свеклу сей на Козьму, 18 апреля, моск. влад. Дикая морковь, Laserpitium pruthenicum. Морковка жен. один корешек моркови. Съешь и морковку, коли яблочка нет.… …   Толковый словарь Даля

  • Морковь — Морковь. Корнеплод. МОРКОВЬ, род дву , редко одно и многолетних травянистых растений (семейство зонтичные). Около 60 видов, в основном в Евразии и Северной Африке. Морковь посевная окультурена свыше 4 тыс. лет назад (в Афганистане и… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • МОРКОВЬ — (Daucus), род растений сем. зонтичных. Двулетние, редко одно , многолетние травы. Листья и листочки обёрток у зонтиков многократно перисторассечённые. Цветки протандричные; опыление перекрёстное. Ок. 60 видов, в Средиземноморье, на Ю. Европы, в… …   Биологический энциклопедический словарь

  • морковь — морковка, каротель, морковина Словарь русских синонимов. морковь морковка, морковина (разг.) Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 …   Словарь синонимов

  • МОРКОВЬ — род дву , редко одно и многолетних трав семейства зонтичных, овощная культура. Ок. 60 видов, на юге Европы, в Зап. и Ср. Азии, в Африке, Австралии, Америке. Выращивают морковь посевную (в корнеплодах сахара, витамины В, РР, каротин) на всех… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Морковь — огородное растение, корнеплод с оранжевым сладковатым утолщенным корнем. Очень древняя культура, происходит от дикой моркови. Широко применяется в кулинарии. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • Морковь —     Морковь снится к процветанию и здоровью.     Если девушке приснилось, что она ест морковку, то она рано и удачно выйдет замуж и станет матерью замечательных детишек.     Выращивали морковь – вас ждут большой доход и хорошее здоровье …   Большой универсальный сонник

Книги

  • Морковь против 65 болезней, Олег Мазур. Морковь - это древний забытый секрет молодости, красоты, здоровья и долголетия. Любимая с детства, морковь очищает кровь, выводит из организма вредные вещества, укрепляет желудок, нормализует… Подробнее  Купить за 100 руб
  • Морковь, Ф. И. Шкатуло. Морковь — самый распространенный и самый любимый корнеплод. Современную кухню просто невозможно себе представить без этого каротинного овоща. Однако выращиваниеего часто сопряжено со… Подробнее  Купить за 84 руб
  • Морковь против 65 болезней, Олег Мазур. Морковь - это древний забытый секрет молодости, красоты, здоровья и долголетия. Любимая с детства, морковь очищает кровь, выводит из организма вредные вещества, укрепляет желудок, нормализует… Подробнее  Купить за 66 руб
Другие книги по запросу «МОРКОВЬ» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.